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第一百四十七章 异像撼天 (第2/4页)
食谱,对于他来说完全是无法认可的事情。 料理之道上,没有真正的统一认知,也没有万千年不变的正确,谁也不能说堂岛银的说法是错误的,可是他现在却并不是天王级的料理人,所以他只能闭嘴。 在事实面前,任何的想法都得靠边站,除非你也拿出了一样的事实,才能引起他人的重视,注意,乃至是讨论。 见到自己老友没有说话,诚一郎自然知道他并非是明白了话里面的意思,而是依旧在一条路上不回头的走着。 这也未必是坏事,可是在诚一郎看来,或许之后堂岛银也可以突破到美食天王之境,可是到那个时候,或许不管是自己还是赵扶余都已经开始迈入另外一个领域了。 观念上的差距,就造就了进步速度的快慢。 这一点或许和料理之道正确与否无关,但是和料理人却息息相关。 ... 将泡好的茶汤,直接放入白玉盘内,形成了碧湖景象后,赵扶余便直接将其包裹好,送入了急冻柜内,可以说这一步令所有人都没有预料到。 因为怎么看赵扶余的料理应该都是那被无数人熟悉的食谱,来自江南水乡的优雅料理‘龙井虾仁’。 就算用的是神农草.茶,应该也是按照这道食谱的做法来进行的才对。 可是他们没有想到,除了浆制了虾仁这一步外,其他的所有步骤都已经发生了变化。 虾油和虾脑的提取,如果还能作为是将虾仁的甘醇味道更好的提取出来,届时淋在完好的料理上,增加其中的滋味来解释。 那么赵扶余对那茶汤的使用就
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