第十七章 复杂的料理，简单的调味 (第3/4页)

菜说白了虽然看着很复杂，可实际上调理的手段并不多，仅仅是利用了基本的厨艺而已。

    “烹调之术本于文明而生，非孕乎文明之种族，则辨味不精；辨味不精，则烹调之术不妙。”

    “要料理一道匹配王者的料理，烹调之术才是关键，而这个关键就在于料理食材的复杂，以及调味的简单。”

    见到在场的食客，尤其是吉尔伽美什露出了好奇的神色，赵扶余的解释也就进一步深入。

    实际上在构思这道料理的时候，赵扶余也经过许多的变动，比如最初他想的是将三种食材全部炖煮完成，然后用酒作为桥梁让三者融合。

    又或者是将三者全部打碎成rou泥，再塑形成大rou块的模样，最后以各种酒液混合而成的酱汁浇淋，再以火焰将酱汁点燃，形成rou与酒的相映成趣，也展现出王者炽烈如火的威严。

    可这些想法最后都被赵扶余否认了，反而是用现在这样的手段，复杂的料理过程，简单的调味办法，来完整的呈现何谓王者这个问题的答案。

    平淡与炙热都会是王者生命里不可磨灭的部分，然而真正的王者存在的价值不在于他们当下留下了什么，而是在食材全部咽下去后，依旧残留在口腔里的余味，也就是他们离开后还给世界剩下了什么。.ZWwx.ORG

    这才是王者的价值！

    也是区别真正王者到底谁胜谁负的标准。

    “烹饪代表了王者为人民带去的进步，而调味的简单则象征着他们对人民的索取十分谨慎。”

    “反