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    府上也有豆腐坊，负责人是月儿的父母，每天都要做几板豆腐给大厨房用，所以也有熬豆浆的时候，但是从来没做过豆腐脑。王爷福晋品尝了云儿等人做的豆腐脑之后给予了充分的肯定，说府上的大厨房可以增加豆腐脑这种食品，就由大厨房负责。云儿就赶紧把葡萄糖内酯给了月儿父母冯师傅两口一编织袋。人多也就是满满的一汤匙足够了，就是天天阖府上下天天早上都喝豆腐脑一大口袋的内酯好像也可以用一年的。用它点大豆腐也行，但是要掌握好比例。

    云儿和鱼儿水儿顺便把做雪糕、冰淇淋的材料、工具也找到了。比方说细目筛、雪糕模具、雪糕杆、还有稳定剂、**化剂和蛋、奶、油、糖四大主料。另外还可以加一些现成的果汁、坚果粒等食品。如花生、瓜子仁、杏仁等等。

    云儿是个急脾气，让她慢慢悠悠地做事不可能，刚回来几天就想着赶紧把自己学来的技艺教给府上的姑娘嬷嬷们，然后就能专心致志地画画了。在画画上云儿有出奇的耐性，但是画画的速度还是很快，不一定是画得慢就一定是好。

    豆腐脑是教给了老娘和自己小厨房的人了，但是有很多的异域做饭的方法是大清没有的。比方炒饭、盖浇饭、鸡蛋饼、草帽饼等等。就说鸡蛋饼，是在摊好的煎饼上用板刷刷一层酱，然后打上一个鸡蛋，摊开，熟了以后卷上土豆丝或者豆芽、干豆腐丝。这是她路过一个卖快餐的小摊时一走一过顺便学来的。顺便学的还有手抓饼、公婆饼、筋饼、吊炉饼等好几种面食。还学会了紫菜卷饭、干豆腐卷饭，拉面、冷面、刀削面、铁板烧和烤羊rou串等小吃的做法。几乎每天的晚饭都