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是很贫困的，很多人家都吃不起rou，把素菜做好了也能吸引人，价格上也不会很贵的。再有呢，信佛的人很多，他们也许会到咱们的酒楼来用膳，像行脚的僧侣，实在化缘不来也不能饿着肚子，再就是信****的人都是不吃猪rou的，到咱们的酒楼也可以就餐。”

    “您真行，比云儿想的远。异域那边有人采访百岁老人长寿的秘密，老人们的回答大多有素食的内容，其次是乐观、勤劳。乐观里包括豁达，不计较鸡毛蒜皮，吃了亏也不生气。”

    “是啊是啊，珍馐美味并不是健身的法宝，世俗利益也不是能永久受用的。”

    “meimei呀，这个平底锅是做什么用的呢？”

    “这个是高压锅，可以蒸米饭。”说着给福晋和许师傅讲了高压锅的特点和使用方法，并且告诉福晋和许师傅，大清的人做米饭，基本上都是捞饭，米煮得半熟的时候捞到盆里，再到锅里蒸，这样的米饭很松软、散落，但是里面的有营养的米汤都扔了，很可惜。云儿用高压锅蒸了一锅米饭，果然米饭很香很有米味。福晋这才知道米饭是可以直接蒸的。这样的米饭不但劲道，米香浓郁还有营养，以后就蒸饭吃了。云儿告诉福晋是大姐教给她的，异域做米饭都是这么蒸的。高压锅还可以煮不爱烂的rou，煮到脱骨。”

    福晋不懂什么是营养，云儿告诉她，就是对人身体有益的、养人的那部分。

    福晋又向云儿请教了另外一种平底锅的用途，云儿告诉她：

    “这个平底锅是炒爆米花的，要是把玉米拌上奶油和白糖，那就

    更好吃了，叫奶油爆米花，这个比在大锅里炒的好吃。