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高兴，因为他从此不用再每天战战兢兢地活着了。给皇上、太后、皇后和那些妃嫔们当御厨是很风光，但是如果出了什么差错，那就把小命都给玩没了，打板子还是轻的。

    云儿给福晋的烹调书不光是素菜的做法，南甜北咸、东辣西酸、各个省份、各种名菜的做菜配方恐怕都不止十万个了。这些书都是铜版纸的，上面还有带彩页的菜肴装盘后的效果图。每一本书至少有上千个配方，这些书里有家常菜的做法、有节日宴席的做法、有专门炒菜的、专门煲汤的，有传统的做法，也有异域那边的新做法，甚至还有洋快餐……那个样数多了去了。煎、炒、烹、炸、汆、焖、酱、炖，福晋被这些厚厚的关于吃的书给弄得眼花缭乱。就是因为这位许师傅的素菜做得尤其好，能把没有一点荤腥的青菜做得有滋有味，一点都不逊色香气扑鼻的荤菜。不是许师傅不会做荤菜，是他素菜做得特别好。在做素菜的同时也做荤菜，就是招待王爷的那些兄弟子侄们要做荤菜，府上的大厨房主要是给侍卫、亲兵、太监、小厮、丫鬟、婆子们做饭做菜的，如果有大型宴会他们当然就得上阵了。在小厨房当差的厨师比在大厨房的月例银要多很多。府上有三处小厨房，福晋、云儿和陈夫人都是自己开伙的。但正式厨师只有许师傅一个人，陈先生是王爷的岳父，自然不能去大厨房就餐，他们院里自成体系，由府上供应粮油蛋菜。云儿是侧室，还是生了世子的侧室，自然更不能从大厨房打饭，厨娘一直是云儿信得过的姜嬷嬷。

    许师傅在宫里当差十年挨了三回打，都是因为小小不然的事情，有的甚至是皇上的妃嫔吹毛求疵或者是专门拿人撒