第128节 (第4/6页)

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    宋成江没滋没味地吃着周二套餐，看着周围人香喷喷的啃着卤味，心里简直呕血。

    小姜和小裴这两个家伙肯定只是不知道灵药珍贵，暴殄天物拿来做菜了。

    应该不会丧心病狂到拿剩下的洗澡水做菜吧....

    要命了......这对于他真的很重要！

    可是这香气，这滋味，哪怕真是.....做的，他也完全抵挡不住诱惑啊。

    终于，宋成江腾地一声站了起来，视死如归地走向了取餐区。

    ........

    外面吃的火热，姜停云正在食堂忙碌。

    好不容易得到了这么好的神奇灵药汤，光常规的红卤、辣卤怎么能够满足她一颗灵厨心呢。

    天南地北，不同的饮食习惯，形成了不同的卤菜习惯。

    比如北方的红卤，西南的辣卤，而江南一带，因为生产黄酒，还形成了一种特别的卤菜形式，糟卤。

    “糟”这个字，字面意思就是酒糟，就是用粮食酿造粮食的时候，剩下来的酒渣。

    用陈年黄酒糟加入黄酒化开，再加入薄盐、白糖、桂花、葱姜以及这具有灵气的香辛料药汤。

    浸泡整整一晚上，再把这些糟料经纱布袋悬空挂起，整整吊上一夜，就可以过滤出酒香四溢，咸鲜可口的自制糟卤汁。

    糟卤毛豆结，糟卤大头虾，糟卤黄泥螺，万物皆可糟卤！

    到时候泡上这些食材，放入冰箱冷藏。

    冰冰凉凉，咸香鲜甜，天呐，这真是初夏绝对的美味！

    糟卤汁都还没制作出来，姜停云光想想就