第21节 (第3/6页)

豫了一下，说道：“倒也不是，这是琼花饭庄姜老板送给证圆师傅的，师傅匀出来一点给我们了。”

    云听逸筷子一顿。

    “.........”

    他昨天是不是说过再也不吃琼花饭庄的东西了？

    不管了，菌子不算。

    他实在太饿了，这面真的好香。

    云听逸认命的又吃了好几口，才放下了筷子。

    肚子一饱，人一舒服，他重新端起了世家公子的风范，取出手帕细细擦了嘴，让助理小李端来茶水漱口。

    又催促助理小李给家里打电话，多送点高级菌类食材到厨房。

    第35章 掌门你再这样，会被顾客打的

    第二天一大早，姜停云就开始准备熬这绿豆汤。

    本地喝的绿豆汤做法极其简单，用料也只需要绿豆，糖还有水就可以了。

    姜停云甚至也不提前泡好绿豆，只是拿了个大锅，把那绿豆挑洗干净以后，就放了进去加水慢慢熟透。

    不过这个方法有个特别的地方，就是第一次煮开以后的水会倒掉，然后把那煮熟的绿豆放冰块降温，然后再加入一次凉水，反复煮这么两次。

    这样子煮了以后绿豆很快就会开花，出沙率极高，最后在出锅前下冰糖，这清甜解暑的绿豆汤就可以吃了。

    当然冷藏以后，味道会更加美味。

    除了这种做法的绿豆汤，姜停云也很喜欢苏城绿豆汤的味道，她之前工作就是在苏城。

    苏城的绿豆汤做法和这边完全不一样，不讲究出沙。

    说是绿豆汤，其实是用薄荷水泡了蒸熟的绿豆、糯米饭、青红丝还有葡萄干蜜枣等蜜饯，吃上去又是另外一种风