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第184节 (第2/5页)
,不计较成本。 她倚仗着的就是菜的口味,足够好吃,就会有客人源源不断登门。 “嘿嘿,像我这样的,按照樱花国说法,高低也算是个做菜仙人吧?” 装满了食材的小面包车进了院,几个弟子连忙上前帮忙。 “今天的食材看上去都很健康嘛!” 食材处理机轰隆隆开始运作,脆藕清洗切丁,胡萝卜切片切丁,鲜虾褪出虾仁,干木耳泡发。 小炒需要现烧才美味,其他倒是可以先准备好。 姜停云提前把胡萝卜饭先焖上。 下油先炒香胡萝卜丁,胡萝卜吸油多,油一炒颜色变了,香气也逸了出来。 炒蔬菜的时候,天赋使然,姜停云火候控制绝佳,胡萝卜香气四溢,看上去油润光泽,底部却干干净净,不留一点底油。 炒好的胡萝卜放进浸泡过的大米里,姜停云开始初步的调味。 “天再冷点可以熏点腊肠,焖饭里加点腊肠滋味也是一绝啊!” 又或者搞点新鲜羊排,腌制后加进去,那不就是手抓饭了,想想也美味。 姜停云一边嘱咐刘伯烧灶,一边脑子里天马行空。 自己果然还是rou食动物,都说要做清淡点了,结果脑子里怎么还全是rou呢? 不过柴火上的胡萝卜焖饭哪怕一点rou沫星子也没有,味道还是很好的,甜甜的胡萝卜汁渗透每一颗大米,又有生抽蚝油的咸香,没rou也吸引人! 饭焖上了,姜停云做起了藕夹。 三分肥七分瘦的猪rou打入葱姜水去腥,然后充分调味。 片的均匀的藕片
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