第208章 找回，安北的meimei (第10/15页)

店，买了两个小的铜锅，又去买了两个炉子，还有一袋子的黑炭。

    这里的炉子一般用在茶楼烧茶水，小型点的也有放在马车里的，至于用的什么烧的水安好就不清楚了。

    选好后，安好她们先去了趟百味斋，拿了点香料，以及牛身上的边油，一切都准备好后她们就坐着马车回了百里星辰这。

    百里星辰家的厨房很大，光是灶台就有五个，案板也宽，厨房里的菜品也多，加上她也买了些就更多菜了。他们这光是厨娘就有五个，做菜的师父两个，打杂的三个。安好来之前百里星辰那边就打了招呼，让他们配合好。

    安好就把摘菜、洗菜，切菜、切rou的事交给了他们，她就在一边处理起了她买的草鱼，飞花和颜九就在一边照着安好说的洗着铜锅。

    拿起一条草鱼，安好就开始处理了起来，将鳞片刮掉后，就将鱼开肠破肚了起来。将里面的东西都清理干净后，安好就在水里涮了下，拿起来后就将鱼头切了下来，除掉鱼腥线后，就开始片起了鱼，草鱼片好后，安好就放上去腥的东西，放到了一边。就开始熬制火锅的底料，因为忘了问他们的口味，安好就打算做两种火锅，一种红汤的，一种清汤的。

    挑了点新鲜的鸡骨头和猪骨头洗干净后，安好就放在一边的锅里熬制了起来。煮了好一会儿，等到汤白了的时候，安好就将骨头挑了出来，把浮沫弄掉后，安好就将汤盛了起来，盛到了她们洗干净的盆里，丢了些姜和枸杞放到了一边。

    一边切rou的厨子，时不时的就看向安好，搞不懂她要做个啥。不过能来给他们家主子做饭的人，想必也不简单。之前那般交代，可见她在主子心里也是有些地位的。

    接下来安好就开始炒料了，先将牛的边油放进了