第551章 (第1/3页)

    时闻抓着杯子摩挲了一下，沉默片刻才开口：“是这样的，我应该会放弃养谷饲牛的想法，转向养草饲牛，想找牧场联合养殖。”

    都是牧民，他这话一出，宝叶阿塞和其勒莫格立刻明白了他的想法。

    其勒莫格马上说道：“草饲牛也不错，高端的草饲牛rou挺好吃，我前年就吃过一次专门培养的草饲牛rou，味道非常鲜甜浓郁，牛rou味很足，汁水也很充足，我到现在都念念不忘。”

    宝叶阿塞也说道：“养草饲牛挺好，现在那些养谷饲牛的大企业已经做到极致了，我们冲上去也很难跟别人争，不如开辟新的赛道。”

    时闻点头：“我就是这么想的，谷饲牛方面我们估计很难有优势，我感觉也不太健康，就想往草饲方面走走。草饲牛养得好，口感、rou质、汁水、嫩度方面不比谷饲差。”

    其勒莫格同意：“对，我上次吃到的那牛排就很嫩，轻轻一咬就咬断了，跟谷饲的也没差别。”

    时闻点头：“剪切力小。”

    剪切力大概指牙齿咬断牛排要花费的力气，高端的草饲牛rou和谷饲牛rou的剪切力其实差不多。

    人们对草饲牛rou多有误解，主要接触到的高端草饲牛rou比较少，而低端的草饲牛rourou质比较粗，汁水比较少，比起谷饲牛来，烹饪难度确实高一点。

    三人一顿聊天，对草饲牛rou的印象都还不错。

    至于时闻说的联合养殖，其勒莫格和宝叶阿塞的态度就比较保守。

    宝叶阿塞问道：“时哥，你想怎么联合养殖？”

    时闻：“是这样，我想谋求联合养殖，是因为我们牧场的规模不够大，又不是专业做rou牛养殖的牧场。光是我这一个牧场，就算养出了好牛，影响力也不会大到哪里去。”