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作为龙,组织派我守海[种田] 第161节 (第4/6页)
至于支离破碎。 叶雪衍边看边学,作为非专业人士,他不太知道里面的小技巧,现在正好补习一下。 董曲元先处理好各种食材,等谢醒回来的时候,他才正式开火做菜。 辅料都是半成品,鱼rou也熟得很快,叶雪衍看他刷刷几下,鱼rou炖蛋已经炖上了,四鳃鲈鱼羹也下锅了。 尤其他往锅里倒上了半透明的白色热汤,香味一下就出来了。 叶雪衍吸了吸鼻子,忍不住问道:“这个汤是什么?好香!” 谢醒站在叶雪衍边上,跟他一起处理配菜,闻到汤味,问:“是半鸡汤?” 董曲元有些紧张地点头:“一半鸡汤一半鱼汤配出来的,鸡汤的味道太突出,容易抢掉四鳃鲈的鲜味,不放鸡汤又少了点脂香,所以才调了这样的半鸡汤。” 叶雪衍恍然大悟:“怪不得你说做这个菜有独特的窍门。” 董曲元将半鸡汤倒下去,锅里还没完全开锅,湿漉漉的水蒸气已经带着四鳃鲈那股独特的鲜香涌了上来。 一时间,整个厨房都是暖和的菜香。 香味飘到外面,海獭着急地在客厅里探头探脑,还发出了“嘤嘤嘤”的叫声,跟平时粗声粗气的“嗷嗷”叫大相径庭,看来是真的馋了,还会谄媚了。 叶雪衍深吸一口气,感觉肚子咕咕叫。 他也馋了,好香啊! 不愧是顶级厨师,不愧是四鳃鲈! 第84章 刚做出来的四鳃鲈鱼羹热气腾腾, 用小汤盅盛了,rou白菜绿,看着便让人食指大动。 叶雪衍迫不及待地用勺子舀了一勺, 轻轻吹凉放进嘴里,霎时间, nongnong的鲜
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