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作为龙,组织派我守海[种田] 第77节 (第5/6页)
花rou,还带了家里的酱过来。” 叶雪衍看了一下:“那我做个煎香鱼和香鱼汤?” 大家热烈赞同。 越观今道:“就这么定了,我们帮忙洗菜切菜。” 周萧文先做,叶雪衍去找食材。 山谷里种了竹子,夏季的竹笋多且肥,叶雪衍在竹林里转了几圈,专门挑嫩的采了一捆。 竹笋拿过来,焯水后切成薄片,看起来又白又嫩,越观今看了眼,馋意立刻上来了,伸手拈了一片塞嘴里:“不错啊。” 叶雪衍慢悠悠道:“等跟香鱼一起炒了,这笋片会更好吃。” 周萧文已经做完了饭,将简易炉灶腾了出来。 叶雪衍挽起袖子,开始煮鱼汤。 香鱼太鲜嫩了,不用煎,烧山泉水煮就行,煮开的山泉水放油放鱼再放嫩豆腐,慢慢炖,等会出锅就是上好的鱼汤。 叶雪衍先把鱼汤煮上,再煎鱼。 煎鱼先放五花rou和蒜子,五花rou的油脂能为香鱼添上一层荤香。 叶雪衍耐心十足地将香鱼煎得两面焦黄,再下竹笋翻炒,让二者裹上一层酱料和油脂,一道竹笋炒香鱼就成了。 周萧文养殖的香鱼个头还小,却十分鲜嫩肥美。 大家早按捺不住,等菜一出锅,立刻分发一次性碗筷——这个不用洗,不会污染环境,用完带走就行。 大家先喝汤。 劳累了一上午,坐在草地上喝一碗热腾腾的汤,实在是一件幸福的事。 叶雪衍呷了
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