熊猫兽世种田日常 第25节 (第5/9页)

其中?多放了些辣椒，又将焯过水的脆嫩笋尖放了两?小捆进去，此时取出倒是正好。

    取出的泡椒竹笋倒也不须再做些什?么，放在盘中?便是一道爽口的小菜。乳酸菌发?酵带来的酸意同以往族中?食用的黄酸果很是不同，有着独特的清香与鲜美。

    泡好的笋尖鲜爽脆嫩，带着浓郁的泡椒滋味，每一处都吸足了汁水，酸香辣爽，鲜美宜人，刚一上?桌就被一抢而空。

    带着些辣意的酸菜用来做酸菜鱼很是合适。鱼是刚从湖中?捞出的鲜鱼，处理干净后片成雪白的鱼片，用椒盐粉以及葱姜汁细细腌渍。

    起锅烧油，放入切得细细的酸菜爆香，花椒、辣椒段、葱姜果一并放入后炒出香味来。紧接着放入片下来的鱼骨，倒入清水熬煮。水开后则下入鱼片煮至变色，上?方撒些蒜泥同鲜红的辣椒段，用热油往上?一泼，香味瞬间随着“呲啦”的响声飘散开来。

    鱼rou肥嫩鲜美，细细的纹理间浸饱了鲜香酸美的汤汁，用舌尖微微一抿，醇香滑嫩的鱼rou混着汁水顺从地从鱼刺上?脱离，带着酸辣的滋味在舌尖碰撞。

    盛夏时分，湖中?的荷叶正是旺盛，挺立在湖面上?层层簇拥着粉若霞光的花瓣，宛若碧盘，随着微风带起阵阵清香。捕鱼时顺手摘下几片翠绿的荷叶来，清洗干净，便是一道天然的托盘。

    用黄酸果、椒盐粉等细细腌制的鸡rou，内里塞入林间采到的新?鲜菌子，用沸水烫过的荷叶层层包裹，放置在蒸笼中?蒸上?些许时辰。

    打开层层已?然变成深绿的荷叶，热气蒸腾间逐渐露出披上?金黄外衣的竹鸡。

    软嫩香甜的鸡rou浸满了