第133章 (第1/3页)

    炉rou锅太香，宴席上的小孩子们特别喜欢，只不过菜量有限，吃完一碗没法再吃更多的，都哭了，喜宴上面一时之间哭笑不得。

    不过，小孩子哭闹并不晦气，反而让大人们更感诙谐，都在彼此说笑着逗孩子。

    牡丹鱼片，杨青青是用大青鱼的鱼rou做的，把拆去骨刺的纯鱼rou片成薄片，沾面糊油炸，然后一片片组装在土豆泥做的小墩儿上，淋上红亮鲜香的料汁，就粘合成了一朵一朵的牡丹花。

    凤凰里脊，也就是锅包rou，只不过锅包rou的名字太朴素，杨青青决定加入一些噱头，于是用萝卜和其他蔬菜雕刻成凤凰的头和身体，用锅包rou摆成翅膀和尾羽的形状。

    这两道菜，都是喜庆吉利的好意头，特别适合喜事酒席。因为摆盘太过于精致，宾客们一时之间都舍不得下筷子，都不好意思做第一个破坏造型的人。

    “哎呀，这都跟画一样，让人从哪下筷子呢？”村民又欢喜又发愁。

    杨大勇连忙出来了，笑着大方招待：“大家尽管动筷！”

    大家这才开始吃。

    鱼rou和锅包rou都炸得恰到好处，村里人还都没吃过炸的鱼片和rou片，新鲜极了，吃进口中，只觉得外壳酥松，脂香浓郁，内里的鱼rou软嫩多汁，而锅包rou，则是富有嚼劲，调味鲜香，都让人欲罢不能，连连下筷。

    上完了硬菜，自然得来点清淡的。

    虽说乡下人平日里不见油荤，所以口味不怕腻，但杨青青还是贴心地安排了清淡解腻的菊花豆腐。

    菊花豆腐，是杨青青的炫技之作，把嫩豆腐改刀圆柱体，横竖各切二百刀，落入高汤中散开，就变成了细如发丝的菊花瓣，中心点缀红枸杞，边缘点缀青菜叶，就变成了一朵悬浮汤中的生动白菊。

    这几道新奇的