重回八八，为了躺赢肝技能 第387节 (第7/7页)

过，还是让人家去医院的比较好。

    “是啊！”泉水笑了起来，脸上还有些不好意思。“谢谢你的提醒，确实检查出了一点小问题，不过还不算严重，不是什么大事儿。”

    燕长青笑了笑：“没大问题就行，值得庆贺一下，要不然出去吃饭吧？”

    “好啊，我知道一家天妇罗盖饭很好吃的店。为了感谢你的提醒，今天我请客。”

    “没问题！”

    ……

    大燕庄基本家家户户都会做一种菜。

    把南瓜切丝，或者是茄子，又或者其他蔬菜，切好后拌上面，然后多放点油，在锅里煎炒——很少做油炸的，因为以前油比较金贵。

    有时候还会加了面之后磕几个鸡蛋进去，味道就会更好。

    因为庄里习惯把南瓜叫扁瓜，所以这道菜，就叫做扁瓜坨。

    如果是茄子做的话，那就是茄子坨。

    当然说是扁瓜坨茄子坨，并不代表里面只有南瓜和茄子，还会加其他东西的，比如青椒之类的，根据口味选辣的还是不辣的。

    并不是南瓜饼，这就是当菜的。

    以前村里穷，缺油水，这道菜需要的油多，炒出来比较香，很受大家的欢迎。

    当然大家都不缺油了，如果再做这道菜就会多加很多东西，也不会再吝啬油，偷懒的时候直接油炸了就可以——炒出来的会粘锅，要不停翻炒，油炸的反而省劲儿。

    只是很多人并不知道，他们偷懒做的油炸的，岛国不能叫什么扁瓜坨了，太俗气，一听就不够高大上，必须叫天妇罗啊！