第42节 (第6/8页)

到旺季的节奏，各部门满负荷运转，应对连续几天的满房，以及每天的大退大进。

    丛欣这个副总经理也不例外，去餐厅巡视的时候帮着上菜，去客房巡视的时候，帮忙送布草。

    至于时为，除去全日制厨房的运营，还更多了另一项任务，便是餐厅周的闭幕活动——连续三天的timeout market美食节，江亚饭店的对月阁也在那里设了个摊位，现场制作售卖小吃和点心。

    对后厨来说，这是额外的工作，又恰好撞上满房和餐饮旺季，人手势必更加紧张。

    但过去几个月的培训做下来，时为忽然发现自己手里如今能派得上用场的人多了许多。哪怕是起初认为最不得用的那些零基础学徒，比如毛小恒，渐渐也可以负责制作七八道冷盘类的菜品，酱汁的调制，rou类的腌制，其他粗加工备料之类的工作就更不必说了。

    人手尚能调配过来，只是一整天直接面对顾客和镜头，比在后厨站一天外加最后收尾拖地刷灶台更让他感觉疲惫。但集市上不乏米其林餐厅，年纪大得多的厨师，跟人家比起来，他自认没资格矫情，就这么一路做到最后。

    终于到了第三天收摊，他先回酒店看了一眼，再去丛欣家，直接用她给他密码开门。

    丛欣也已经回来的，这一天又是两万多步的上上下下，她正躺在沙发上刷着手机着懒得起来，他也不说话，关了门，过去趴在她身上抱住她。

    她还以为出了什么事，拍拍他问：“怎么了？”

    时为埋头在她颈窝，闷声说：“我充充电。”

    丛欣笑起来，说：“怎么感觉你在吸我阳气啊？”