食修崽崽穿回来了 第122节 (第4/6页)

是，可莫要这般……这般行危险之事了。”

    叶遥悻悻地点点头，她一个人做菜习惯了，出来时也没想那么多。

    “八公主是想做什么？”

    “要把里面的东西都捞出来。”

    听了吩咐，云露也没有多问，立刻找来一个大瓷盆，将里面光秃秃的骨头，还有那些鸡爪猪蹄等都给捞出来。

    熬汤的骨头已经贡献了所有的精华，光骨头也没rou只能被弃置一旁。

    傍晚时清理出的十数个猪蹄，其实叶遥当时只去了三只猪蹄放入锅中，鸡爪倒是放了不少，但也只占了总数的少部分罢了。

    至于为什么不全放进去，就是为了深夜里能反复加入新鲜鸡爪和猪蹄来多次熬煮，重复添加新鲜食材让卤汤迅速浓郁粘稠，同时还要随着新鲜食材的加入，补入适量的香料，如此尽可能的反复多次，才能短时间内拟出老卤的滋味。

    现在是上半夜，等再过五个钟头，约莫黎明十分，她还得再起来反复一次。

    除了骨头之外，鸡爪和猪蹄尽数被捞出，但云露并未停下，而是疑惑地拧着眉，用勺子反复在深锅中搅动。

    “八公主，奴婢记得您还忘了两块很肥的猪五花，后来临睡前还往里面添了一大碗猪皮，怎么都没看到呢？”

    叶遥笑了笑道：“不用捞了，肥五花和猪皮已经化在汤里了。”

    肥腻的五花rou和满是胶质的猪皮在热汤熬煮中，已经化为了油脂和胶质，为卤汤增添了油亮润泽。

    叶遥解释一番后，云露这才恍然：“怪不得这锅卤汤变得这么浓稠，rou香也更加浓郁。”

    比起傍晚时，这卤汤里的rou香更加奇异，有些陌生却让人直觉知道是好吃的，闻着这股浓香，云露那点睡意也顿时全无。

    光骨头另放