第502章 家的气氛 (第5/7页)

是毛毛雨，只要想要，使用一些小手段，转眼间就能弄到。

    很快，李青云把蜗牛、黄鳝、泥鳅各自弄到了两三斤后，他就抱着毛毛和童童回到了别墅，因为，他要在自家里面给毛毛和童童做蜗牛、黄鳝、泥鳅大餐。

    也许有些人说蜗牛不能吃，很恶心。但是吃起河螺，那叫一个香。法国人觉得我们吃河螺，正如我们觉得他们吃蜗牛脏一样，只是饮食习惯不同而已。

    常吃蜗牛的人都知道，蜗牛的营养价值很高，有“rou中黄金”的美誉，不仅营养丰富，也极具药用价值，世界上就有一个国家最喜欢吃蜗牛，并做成各种名贵大餐，那就是法国。

    李青云没有去过法国，也没有品尝过法国蜗牛的味道，但他经常吃本地的菜蜗牛，味道不错，吃惯了小空间里的食物，对这些野味，也能起到调换口味的作用。

    按照孩子们的口味和要求，他现在要做一道五香蜗牛。不会做没关系，用手机搜菜谱，很快就能找到一个评价不错的菜谱。

    将蜗牛去壳，把纯rou洗净放入碗中，加黄酒、香醋和适量的水，上笼蒸烂捞出。

    然后，把葱、大蒜、姜分别切成末。在热锅内倒入适当食油，烧至七成热时推入蜗牛rou，炸至酥脆，呈棕褐色时捞出。

    最后加白糖、大蒜、姜、五香粉调味，放入酥脆蜗牛rou，文火焖至汤汁浓稠时，加味精调味，撒上葱花，淋上香油，即可上席。

    很快，李青云就按照这样的做法做出了一道五香蜗牛菜，他的手艺不错，六识灵敏，做出来的五香