第628章 品酒和鉴酒 (第4/7页)

家对仙带系列酒，都一致好评，如若有相应的推广渠道，一定能占领市场份额。

    仙带系列品尝结束，现在开始，才算是重头戏。

    勾兑了空间藏酒的青龙系列，绝对要比仙带系列强出几个头，虽说青龙酒的包装，比之仙带系列也好不到哪去，但内里的品质却是不由分说的。

    李青云先拆开了一瓶‘青龙玉液’，只是刚给众人的酒杯填满，就有人发出了惊叹声：“咦，这酒味，可要比之前的几种酒要浓烈，开瓶满屋子飘香。”

    这一声感叹，是来自陆光荣的口中。

    陆光荣可是早就品尝过五爷爷的作品，早在之前的酿酒作坊里，他就喝过这最优质的藏酒，然而印象中，这酒的酒香，似乎并没有现在那么绵柔。

    以至于当初，他只为美味世家签订了，不加勾兑的‘原浆酒’的供货协议，这勾兑酒却是被他摈除在外。

    这里所说的‘勾兑’，是白酒的正常调制手段，不同酒的口感不同，全在调制勾兑手法上。所以“勾兑”一词并不是贬义，市面上所有的商品包装白酒，都进行过勾兑处理。

    酿酒时，酒头多含挥发性物质，呈香物质多集中于此，酒尾多含不挥发性物质，呈味物质多在酒尾，因此酒头酒尾分别收集储存，用以勾兑中酒，形成不同品质、不同级别、不同口感的各类酒。

    当然，如果加入各类香精，以及化学调味剂，那这种勾兑手段，就让业内行家不耻了。但商家为了追求暴利，往往选择这些方法，以次充好，甚至用食用酒精勾兑出成品酒。

    像市面上销售的标价在50元左右的白酒，绝大多数都是食用酒精