第539章 韩铁树卖胡豆 (第2/4页)

料酒，用筷子搅拌均匀后腌制一个时辰。

    最后将剁椒霉豆瓣都放入同一个容器中，加上高度白酒，再次充分搅拌均匀倒入一个无水无油的干净坛子，压实后，向坛子中倒入适量菜籽油，加上盖子，并且用水封住坛子的口，放在阳台上，发酵三个月的时间，之后时不时得揭开盖子搅拌一下，即可享用。

    韩若秋将制作胡豆瓣的法子详细的写出来，交给韩铁牛，她担心自己万一有事出门，耽误了家里的生产。

    有这么一份详细的方子，韩若秋相信，即便自己不在家，有家里人在，他们商量着也能办好这个事情。

    “二哥，你在家吗？”韩若秋家正忙得热火朝天的时候，门口响起一个熟悉的声音，韩铁牛听见，忙迎了出去问道：“老三，你怎么来了？”

    “二哥，当初种胡豆的时候，你不是说你家收吗？我……”韩铁树挑来的胡豆是周小草娘家种的，当初周小草和赵英关系还算不错，即便周小草家没有种胡豆，可韩若秋在教授大家种胡豆的技巧时，周小草也厚着脸皮去看了，然后就偷偷的回家教给了自己娘家人。

    原本周小草的娘家人也都是抱着试一试的态度，没曾想按照韩若秋的方法，这还真的将胡豆种出来了。

    只是这胡豆他们也不知道怎么吃，就用水煮煮，挺难吃的，总觉得有一股怪怪的味道。

    于是周小草就提议干脆拿回来卖给韩若秋，还能换几个钱。