第七章 有亲人的孤女 (第2/7页)

间厨房中原本配备的，热衷于电饭煲煲仔饭的云海镜从前在公寓里是从不自己和面的，因此面案与面仗自然都是没有的，就连煎锅因为她是一个人做饭，厨房空间也小，就买的迷你麦饭石不粘锅，一般不过是煎颗鸡蛋，煎块鸡排之类，这个时候用来烙饼就显得稍微小了一点；好在厨房里原本有备用的道具，而且或许是为了符合乡野庄园风格，那些用具都是很朴实的，质料厚重，尺寸宽大，最适合做三四个人的餐食，对于她一个人来讲虽然偏大了一些，不过这个煎锅此时用来烙饼倒是很合适的。

    眼看面饼在锅内煎成了金黄色，而且还略略有些膨胀起来，云海镜就用筷子挑破了饼的边缘双层结合处，还向里面伸展了一下，挑出一个空间，然后慢慢地沿着筷子将鸡蛋液灌了进去。其实这种鸡蛋灌饼，云海镜也是第一次做，只是在网上百度了cao作方法，这一次不过是尝试罢了，她已经想好了，最坏的结果就是蛋液没有灌进面皮里面去，全都淌在外面，如果那样的话……自己就吃鸡蛋挂饼吧，反正是关起门来自己吃，既不是拿来待客，也不是在外面贩卖，所以品相之类要求没有那样严格。

    十分钟之后，云海镜终于手忙脚乱地烙好了两张鸡蛋灌饼，虽然鸡蛋液有一滩堆积在了饼的边缘，看着有点乱糟糟的样子，不过蛋液毕竟没有撒出来太多，饼还是可以看的，尤其是每张切成四片后放在盘子里，看起来就更加似模似样了。

    云海镜坐在厨房的小餐桌旁，往蛋饼上涂了一层蒜蓉番茄酱，就开始大快朵颐起来。啊，味道真的是不错啊，自己烙的是多层的薄饼，因此就可以挑起许多层面皮，向里面灌鸡蛋液也是一层又一层，非常厚实，非常的香。云海镜还在想着，等一下去看过农业区的仓库之后，如果