第四十六章 杭州人家 (第3/8页)

大量资金投入商业，自己手里只维持着拮据的现金流，还说过一番话：“兀那东西，是好动不喜静的，怎肯埋没在一处！也是天生应人用的，一个人堆积，就有一个人缺少了。因此积下财宝，极有罪的”，很注意货币流通性，从经济上来讲居然还是堪称先进的。

    第二天上午，梅咏雪与兰生从当铺里出来，摸着怀中那一小包银块，梅咏雪不由得又要吐槽，反正是作为货币在用，为什么不肯铸造成银币，就好像铜钱一样，一枚是一枚的？面值成色总有个统一的标准，不像现在这样，每次看银子还得仔细分辨是闹银还是纯银，论分量还得用凿子凿，用戥子来称，这确实影响商业贸易啊，大笔交易倒也罢了，零售业格外的不便，试想一下每次去餐馆书店买一些东西后付账，银子拿出来后，总是要取出凿子开凿然后上秤，那得是多么麻烦的手续？一想到这一点，梅咏雪对于抵御物质诱惑就有了更多的理由。

    新的食铺很快便开张了，门面比之前大了三分之一，而且装修也极其精洁，不再是简易早餐铺的风格，而是有了一种“都市特色小馆”的气息。

    从北京迁移到杭州，一家人也颇适应了一阵，最让梅咏雪感到郁闷的，是辣椒的先发优势在这里失去了作用，浙菜讲究的是精细鲜嫩，而且口味比较清淡，注重原汁原味，不是喜爱咸辣厚重的北方，所以辣椒就没有了用武之地。不过好在她们还有西红柿，梅咏雪将西湖醋鱼稍微改了一下，做出茄汁烧鱼，投放到市场上反响也是相当的不错，成为瑞雪小渚的招牌菜，还是独家秘笈无法仿冒的，成为一个长久的财源，所以她们才能够这样快地扩大门面，产业升级。

    新店开张的前一天，一家人将店铺内外都打扫干净，装修垃圾也都清理出去，