第六十四章。军中比试 (第5/10页)

却有了变化。契丹破关而入后，将沧州附近村落里的猪羊劫掠一空，统统运回瀛洲去了。

    这种情况下，沧州的粮食和rou类供应都不足了。rou价跟着米价一起暴涨，这几个月已经涨到了一百多文钱一斤，让很多富户都吃不起rou了。为了控制支出，杨鹏也把给工人和士兵的三餐有rou改成了一餐有rou。只有等到rou价下降，杨鹏才会重新恢复三餐供荤。但是打赢了契丹兵守住了大沟，却吃不起rou的事实，让杨鹏很不爽。如今天京新城有了十万农民耕地，大概能年产九百万石粮食，这些粮食足以养活三十万人。天京新城粮食很快就能自给了。杨鹏决定再建一座养猪场，让rou食也能自给。

    能自给rou食，就不会受到咸平元年的天灾人祸影响，就不会因为别的地方遭灾让天京新城吃不上rou了。杨鹏让修好了农民房子的泥瓦匠在城南城墙外选了一块地，开始搭建一个大型养猪场。募集了新的肥皂工人和一万名士兵后，杨鹏麾下每天要吃rou的人有一万一千五百人，这些人每天要消耗四千多斤rou，以一头猪两百斤，一年六个月出栏，出rou率七成计算，天京新城的养猪场需要饲养一万七千头生猪。

    不过杨鹏的气魄更大，他预计以后自己的事业还要扩大，所以预估了一个提前量，最后决定饲养三万头。这是一个大工程，以五头猪一栏，六个猪栏占一个猪棚来算，也需要建设猪棚一千座。以一个猪倌喂养两百头猪来算，杨鹏需要雇佣一百五十个猪倌。雇佣的猪倌必须是老道厚道，杨鹏也给予二两月钱，三餐有rou的待遇。

    虽然杨鹏给的工钱很高，但因为集中饲养，很多工作可以集中cao作形成规模效应，最后的人工成本和家里散养的农户也差不多。这个时代没有饲料，土猪要喂麸皮、米糠和猪草，偶尔喂以碎米。猪草是马齿苋，荠