第13节 (第3/5页)

    一条条剥完，有将近一碗，个个虾rou肥嘟嘟的。

    剥出来的虾rou切段备用，云溪在锅内侩了一勺猪油。

    猪油味道喷香，还有营养，强脾健胃。

    猪油化开后，放入姜片，有了姜片的香味，在放虾rou，翻炒到变色在放适量料酒和生抽，这时关火，盛碗中备用。

    接着把瘦rou切丝，下盐和生粉抓匀，腌制，切好芹菜粒，和葱花。

    砂锅加水，在水冒着小泡泡时，放入剩米饭，开大火，煮30分后，下rou丝，大火烫熟rou丝，转小火，下入炒好的虾，慢煮入味。

    这边煮着粥，另一边，切好猪头rou，黄瓜拍扁切段，放入大盆，加入蒜泥，辣椒油，生抽，少来糖，醋，一点麻油，快速搅拌。

    盐巴在最后装盘放入，提早放入会让黄瓜失去水分，就不脆爽了。

    准备好这些，爸妈也回来了，她们洗手时，云溪揭开砂锅，撒入最后的配料，芹菜和葱花。

    砂锅煮出来的粥，味道清香，李慧枚顺着香味就进了厨房，说：

    “好香，好香，我先尝一口。”

    拿起勺子，喝完粥，又吃着黄瓜拌猪头rou，直夸好吃。

    云守业看着桌上的饭菜，色香味都齐了。

    干了一天农活，又累又饿。

    回家看着做好的饭，一直掩盖不了内心的喜悦，笑着说：

    “我们云溪长大了，都给老爸做饭吃了。”

    说完就拿起筷子，吃着女儿调的凉菜，喝了一口粥：

    “嗯！这个粥好喝，虽然黏但不稠，这个虾和rou丝好嫩。”

    “好喝，这味道，很