拒绝米其林评级的三星小店_第870章 真正原因 首页

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   第870章 真正原因 (第2/4页)

代表华国的美食标准。

    他的评级按照不同的社交场景,上榜餐厅也分为三个等级。

    一钻餐厅,聚会必吃。

    二钻餐厅,纪念日必吃。

    三钻餐厅,一生必吃一吃。

    他们的评级系统涵盖了烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的美食标准。

    其中细化后,既包括口感体验、食材搭配、环境氛围等通用评估标准,也包括健康养生、食材质量等迎合消费升级需求的评估标准。

    你看看,刨除虚头巴脑的健康养生,说到底还是照抄国外那一套。

    没啥意思。

    再说了,如果说米其林在迎合市场的情况下,还会跟当地政府合作。

    但毕竟人家是一家轮胎公司,压根与美食不沾边的,而且人家公司密探出去探店实报实销,不白吃,不收礼,收礼也不收脑白金。m.zwWX.ORg

    那么人家的评价说白了,还是有一定可信度的,虽然这个可信度值得商榷。

    值得商榷就代表还可能有,但你一个国内做外卖生意的平台推出这样的评级机构,这里面可信度咋说?很难让人不怀疑你的评级的客观和公正。

    相信很多人都看过老唐去成都这些地方吃黑玛瑙餐厅的视频。

    一个一生必打卡一次的餐厅,竟然在食材配搭上出现了严重的违和。

    那可是一生必打卡一次啊,合着我花着大价钱踩雷去了?那你这评级没错,确实一生打卡一次,下次也甭去了,去了干嘛?冤大头吗?

    曹郁文这时道:“我们曹家跟淮扬菜的缘分很深,当年祖上荩臣公就是用淮扬菜、粤菜杂糅,然后在谭公的
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