第821章 炸串 (第2/4页)

牛百叶串儿。

    缸中连串带汤十多块钱，非常划算。

    当然也有贵的，那老板说白色带花的搪瓷缸里卖的是肝签。

    所谓的肝签中的【肝】字指的是生猪肝。

    这玩意做不好味道很大，而且如果稍不注意很容易做老了。

    老了的猪肝吃在嘴里味同嚼蜡，而且还有股说不清道不明的味道。

    但陈阳现场观摩了那个老板的做法，他当时就心中感叹，都说豫中无美食，其实除了洛阳水席，好吃的东西真的很多，只不过名气不大罢了。

    今天，正好也是做签串，他也想试试复刻一下那个老板的肝签儿！zWWx.org

    光有rou串肯定不行，到时候做个素菜、再上个甜品，基本上客人的需求也就能打发掉了。

    有了决定，陈阳让黄芪和王健这两徒弟赶紧上街帮忙采购需要用到的食材。

    尤其是有一个食材，他交待常跑货站的王健亲自去办。

    等二人走后，陈阳便准备起别的配菜了。

    约莫两个小时后，王健和黄芪两人才前后脚赶了回来。

    一进门黄芪就瘫在椅子上捶腿：“师傅，你这又是鲜板栗，又是鲜银杏的，我找的好辛苦，还有这搪瓷茶缸，终于跑了无数地儿给您找来了！”

    陈阳知道这小子是在邀功，于是嘿嘿一笑转头对王健道：“小健，你的东西买到没？”

    王健有着同龄人没有的沉稳，只见他如数家珍般扒开袋子一样样核对了起来。

    “师傅交代的桂圆rou、山楂糕、青梅、