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第801章 什么叫管理 (第4/4页)
刚的质疑之色,反而诚恳道:“黄厨,您放心,只要您待兄弟们一视同仁,兄弟们一定好好干……” 黄立群满意地点了点头,然后跟韩德宝耳语了几句。 韩德宝闻言脸上又惊又喜,难以置信地向黄立群确认道:“黄厨,这,这是真的?” 黄立群点了点头:“韩厨,我说了,接下来的这段时间,由你负责,我不能食言自肥。” 韩德宝激动地连连点头道:“好,黄厨您看着吧。” 说完他转头对文楼众人道:“相信大家已经知道了,我们帝都饭店即将推出三桌长鱼宴,长鱼宴是我们淮安筵席的最高规格。咱们淮安文楼出来的多多少少都会做点长鱼菜。” “黄厨将这一次长鱼宴的准备工作交给了我,我抽几个人,跟黄厨和陈师傅一起筹备,你们记住,拿出自己的手艺来,这是一次打动总厨的机会,总厨刚刚说了,如果有人能在这次筹备工作中有亮眼的表现,他会将其提拔成组长级,组长级的工资奖金仅次于我这个二厨!” 此言一出,文楼众人全都疯了。 后厨组长级的师傅一般是某个后厨工种的负责人,按照现在帝都饭店的奖励标准,一年妥妥的四十万。 韩德宝这时念道:“龚宇、黄伟才、程成……,念到名字的都跟我来,准备食材后统一到小厨房集中!” “是……”这次的回答整齐而响亮,吴永顺见状,心中一块大石终于落了地。我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店
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