第878章 真香努埃尔 (第2/4页)

 周围随行人员纷纷闭口不言，因为他们知道，海蜇能不能吃，努埃尔比任何人都清楚，现在让他下不去嘴的，不过是心里因素罢了。

    但周围人间滋味的客人太过于热情，纷纷笑道：“海蜇，咪西，咪西，特别外瑞古德！”

    翻译看着努埃尔询问的眼神：“……”

    终于，努埃尔将筷头那一片海蜇皮放入口中轻轻咀嚼起来。

    很奇怪的口感，并不像之前努埃尔了解过的，那种嚼塑料的口感，海蜇皮很润，很饱|满，吃在嘴里软软的，一点都不奇怪。

    其实努埃尔不知道的是，陈阳用的这个海蜇皮可不是市面上普通的货色。

    而是陈年的优质海蜇皮。

    这种海蜇皮买来时跟普通的优质海蜇皮比起来，颜色呈浅黄色，有光泽，自然圆形，片大平整，上面没有任何杂色，而且rou质要求十分厚实有韧性。

    至于普通家庭买的，一般都是那种白色的，rou也不是很肥厚。

    这就是两者之间处理后口感千差万别的最重要原因。

    至于小饭店里，那种都是人造的海蜇皮，外观几乎一模一样，但确实用科技生产的，压根跟大海没一点关系。

    这就是海蜇皮口感在网络上和人们口中千差万别的原因。

    努埃尔虽然对华国料理很了解，但真正涉及到细节就能看出，他还是差了一些。

    不过努埃尔在品尝完这道菜后感叹道：“陈师傅烹饪让我大开眼界，我最喜欢的就是里面的海蜇与菜心，海蜇突破了心理障碍，口感还是很不错的，带着一点点大海的风味，至于菜心，太入味了！非常鲜美！