第905章 走南闯北吃东西 (第3/4页)

店家用大葱塞进大肠内红烧，他们也叫九转大肠。

    往往这些改良后的九转大肠巨贵无比，这些商家还美其名曰九转大肠就是把大肠套起九层，这才正宗。

    还有的说，九转大肠必须跟个木头桩子似的敦敦地站立起来摆盘那才叫九转大肠。

    “都是不懂的人胡说！”高文起总结道。

    “九转大肠就是红烧大肠，叠套起来的那叫套肠，包着大葱那是吃葱还是吃肠？”

    “所谓的九转，是当时做红烧大肠最有名的济南九华楼，客人们在尝完红烧大肠后夸赞厨师做得好吃，就像九转金丹一样精细，所以才有了九转大肠的名号，而那些乱七八糟、牵强附会的说法都是后人强加上去的！”

    而在老高面前摆着的九转大肠，就是齐羽用最传统的做法烹饪的。

    红烧大肠色泽红润，，通体呈红色琥珀似的透明状，柔韧异常，吃起来质地柔软嫩滑，还有别样风味（不是曹某尝到的味道，哈哈！）

    三道菜，哦不，四道菜，加上之前在陈阳那吃的一顿，彻底让老高喜欢上了小院。

    他对着镜头感叹道：“是传统餐饮日渐式微的今天，能让我品尝到百年前一丝不变的精细料理，老高真的不虚此行。”

    “这是我来帝都后品尝过的，最让我满意的传统美食之旅。”

    “老高在人间滋味，无论是淮扬菜还是鲁菜，都让我大开眼界，朋友们，如果你也喜欢吃淮扬菜和鲁菜，老高真的推荐你们来这里。”

    “除了会员费会有点高之