第880章 用餐礼仪 (第4/4页)

好想并不注重这些，我说的对吗？”

    陈阳听到摇了摇头，对于这个问题，不仅很多外国人有这种误解，甚至很多华国自己人也觉得华国料理相比于西餐和日料，在用餐礼仪方面差了不止一个档次，没有逼格。

    陈阳想也不想，滔滔不绝给大卫贾波介绍起了中餐的用餐礼仪。

    “早在距今三千多年前的华国先贤周公，便对华国的料理礼仪做出了规范，这在华国有一本专门的古籍《周礼》中就有记载！”

    “华国古代的用餐礼仪是按阶层划分的，宫廷、官府、行帮、民间等等都有自己一套相应的规矩。”

    “即使发展到今天，华餐任然有很多讲究。首先，在座位上，华餐就有严格的排序方式。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次"尚左尊东"，"面朝大门为尊"。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。”

    大卫贾波听到这觉得十分新奇，他笑道：“我们也有朋友或者家庭聚会，但并没有这样的规矩！”

    陈阳笑了笑，这才哪到哪！

    “真正要说华国料理用餐的礼仪，估计有上百条！”

    大卫贾波本以为陈阳会用三两句话说完他认为不存在的华餐礼仪，但陈阳的话吓了他一大跳。

    陈阳见状笑道：“这样吧，别的先不说，我们先聊聊用筷子的礼仪如何?”

    大卫贾波皱眉道：“陈先生，用筷子还有礼仪？那不就是……”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店