第843章 就这道菜好吃 (第2/4页)

了，她只能嘿然尬笑便退了下去。

    戚老笑道：“红烧挺好的，镇江名菜！不错不错！当年我在过江时，听当地的老乡说起这种烧法，馋的我哟，口水都流下来了！”

    候莫妍的父亲闻言顿时心中一喜，没想到这个厨师错有错着，反而让戚老想起了当年渡江时的往事。

    了解戚家的人谁不知道，戚家是著名的军中科技大佬家族。

    从渡江战役，镇江大炮打传单开始，这个家庭就以军事科技人才辈出而出名。

    现如今，一道镇江名菜红烧秧草河豚，在这种场合下无疑比河豚鱼脍更得老人家的欢心。

    候莫妍的父亲心中暗暗点头，心说回去之后让侄女侯美丽多包点红包给那厨师。

    这时，戚老亲自动筷夹了一口红烧河豚的鱼皮放入口中。

    红烧河豚的鱼皮虽然经过熬煮，但入口还有粗糙的感觉。

    不过下一秒，那种满满的胶原蛋白的感觉瞬间充斥口腔，甚至有点糊嗓子。

    这种感觉，一定不能犹豫，如果你想将鱼皮分作两口、三口吃掉，那绝对会是场灾难，糊在嘴边上不上、下不下的很奇怪。

    “难怪服务员说厨师要求一口将其吃下！”戚老心中暗想。

    于是他按照厨师的提醒，一口将口中的河豚鱼皮吞下。

    鱼皮从嗓子眼滑入腹中时，那种鲜美、胶质、难以言喻的口感和味觉享受突然让戚老眼睛一亮。

    “这鱼皮，真不错啊！”戚老这是今晚第一次开口表扬菜品。

    候莫妍的父亲闻言顿时大喜过望。

    像戚老这种人，一般是不