拒绝米其林评级的三星小店_第815章 竺家 首页

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   第815章 竺家 (第2/4页)

样是总领馆的厨师,唐深徒弟那种东南亚总领馆跟驻纽约总领馆完全无法相提并论。

    因为驻纽约的总领馆每年的外事活动频率是那种小地方的总领馆的几十倍。

    这对大师傅的要求极高。

    不过,竺恒锋干了几年后年纪渐渐大了,后来回国后便离开帝都回到家乡扬州去了。

    竺恒锋跟王杜坤这一脉的关系,走动主要是在郑修生那里。

    等郑修生去世后,竺家跟吕小燕的联系就很少了。

    刚刚吕小燕说的那些菜,都曾经是帝都饭店的招牌。

    吴永顺听菜名没有想起竺恒锋,那是因为他是改开之后才接手管理帝都饭店。

    早些年他也只是个饮服公司的小员工,对竺恒锋这样大师傅做出来的菜品自然没那么关注。

    听完吕小燕的介绍。

    陈阳第一时间就把握到了两个要点。

    他问师傅道:“这竺家的后人现在在哪?”

    吕小燕想了一会后说道:“竺恒锋的几个儿子听说有两个在扬州,还有一个在沪上,都是从事餐饮行业的工作。其中在沪上工作的小儿子竺蕴成好像还是沪上城隍庙金桂楼的总厨。”

    听到这,陈阳就觉得这事儿对上了。

    你想想,竺恒锋本就是苏省扬州人,潘启明本来就是他的小老乡。

    竺家的小儿子竺蕴成又是沪上金桂楼的总厨,潘启明原本是沪上餐协的副会长,又是苏浙总会的总厨。

    有了老乡的关系,再加上又同在沪上工作,上溯到王杜坤那一代,双方还是同门。

    那还用猜吗?

  
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