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都在你身上，不是不累，是你感觉不到。现在压力不在你身上，你自然也就感觉到累了。

    喝完这杯，咱们开始？”

    傻柱听到这话，出了门，看了看日头，回来后说道：“还早吧这个？这才几点？”

    李守良笑道：“这里面这鸡就得炒的时间不短。还有糖醋鱼，打汁什么的，时间都不短呢。还有那个坛子rou。

    中午，这位王先生是吃不上了，估计得等到下午了。到时候咱们就走了。赶紧来吧。有些菜我准备着，你去下锅。我告诉你怎么做，我来掌握火候。”

    傻柱一听，当时就乐了，这是手把手的教，最长姿势了。还得是自家兄弟。

    “行，那我可就真上手了啊？今儿可是你的厂子，砸了招牌可别赖我。”

    李守良回头看了一眼傻柱，笑道：“你啊，只要老老实实的听我的话。我让你干什么就干什么。让你什么时候加什么，就什么时候加什么。火候我也掌握着，准错不了。”

    老老实实当我的工具人就行了。李守良说完后，又在心里补了这么一句。

    傻柱还乐在其中呢。。。

    就这么着，一通做，已经临近中午。李守良把九转大肠和油爆双脆放在了最后面。因为这两道菜，最是受不得凉，凉了也就不好吃了。

    九转大肠，讲究的是成菜后，色泽红润，通体半透明，柔韧异常，层层相叠又层层相分。吃起来质地软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，肥而不腻，鲜香味美，异常适口，久食不厌。

    油爆双脆正宗的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆。此馔的绝佳之处还在于颜色呈一白一红二色，交相辉映之下更显美不胜收，可以大大刺激食客的