第674章 糖瓜 (第2/4页)

谢靖烟将已经破壁好的麦芽拿出来倒入了一旁的糯米饭中：“要将麦芽汁和糯米一起拌匀了，然后压实。

    一般正常需要发酵五到六个小时，我这里有时间加速器，所以只要十分钟就能解决。

    我将这个拌匀的糯米麦芽汁放入时间加速器中进行时间加速发酵，十分钟后，我们来看，在这十分钟的时间中，我们需要准备做麦芽糖的其他用具。”

    谢靖烟将一旁的过滤网拿过来，又将大盆洗干净，然后擦干了，随后这十分钟也到了。

    时间一到，谢靖烟将糯米麦芽汁拿出来，随后开始过滤：“现在我们要提取发酵后的汁水，先做的就是过滤。”

    谢靖烟将这些过滤出来：“记下来就是要将这些汁水去进行熬制成麦芽糖。”

    “糖球不要做，但是糖球要好吃，就一定要耐心的熬制麦芽糖。”谢靖烟含笑的开始慢慢熬制麦芽糖。

    麦芽糖这种东西边熬制边顺时针搅拌，谢靖烟让一旁的小新帮忙均速搅拌，然后自己去做别的准备去了。

    熬制的差不多了，谢靖烟也将设备拿过来了，随后将麦芽糖拿出来，开始揉搓：“麦芽糖其实这样熬制成形了也可以吃了，但是我们现在要做的是糖球，所以就需要不断的揉搓，这种揉搓是需要一定的力量的，不过我们现在有机器人，所以可以让机器人帮忙。”

    谢靖烟带着小新不断揉搓，在场的人发现，这麦芽糖竟然越来越柔软，随后谢靖烟用三面成形的方式，制