第792章 药材 (第4/4页)

可以作为零食吃，味道有点酸酸的，很爽口，所以我们称呼它为酸杆子。”

    肯见状也折了一根，按照谢靖烟的方式咬了一口，然后点点头：“味道很不错，挺开胃的，虽然有点酸，不过后味很清爽，小孩子应该很喜欢。”

    “是啊。”谢靖烟笑着开口道：“我们这里的药材，很多嫩的时候可以做菜吃，有的可以当零食吃。”

    谢靖烟蹲下，随后拔了一点马齿苋：“这是马齿苋，马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草，为药食两用植物，叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。马齿苋性寒、味酸，具有清热解毒、凉血消肿的功效。不过这么嫩的马齿苋可以做野菜吃，我们可以做马齿苋饼，也能做凉拌马齿苋，味道都不错的。”

    谢靖烟说到这里又道：“我这里三千多重植物，大部分都是在年幼时候可以当菜吃，或者当水果零食吃。”

    “谢医者，你这么一说，是不是很多药材其实是具有食用价值的。”肯一旁道。

    谢靖烟点点头：“所以一般每次介绍药材的时候，我每次直播上课一次都只会说一到两种药材，这样大家也能记住，说多了，大家记不住。

    再说了，这些植物虽然可以食用，可是本身是具有药效的，因此一般情况下，也会有忌讳。

    比如像马齿苋，就不能跟韭菜和甲鱼一起吃，因此我上课的时候，都会在最后重点提一下禁忌内容。”千萝绿的重生80医世风华全能学霸