第221章 (第2/3页)

后会出汁变多，所以一个木桶只能装三分之二。

    装好之后，上层还要撒入冰糖才能密封起来。

    空间里她倒是囤了一整箱的冰糖，只是之前一直不敢拿出来，如今有了宋砚帮忙打掩护，正好可以派上用场。

    酿葡萄酒并不难，难得是储存的环境温度湿度，每一样都影响着葡萄酒的发酵和口感。

    宋砚提议直接放在附近的小山洞里，那里阴凉干燥，没有比那更适合的地方了。

    葡萄密封好后，最多一个月就能完成发酵。

    到时候再打开重新过滤下果rou，将发酵的果汁存放一个多月风味会更好。

    不讲究的话一个月后也差不多勉强可以喝了，算算时间正好能赶上今年的中秋。

    第184章 秋收

    在等待葡萄酒静静发酵的期间，山里的农作物陆陆续续成熟。

    秋收在即，众人纷纷都摩拳擦掌，简直比过年还要高兴。

    男女老少，不管平时多忙，这会都开始停止进山，全部在大院里准备秋收要用的东西。

    凿石头、开石磨、拉着石磙平晒谷场。

    磨镰刀、编竹筐，敲敲打打从早到晚不停歇。

    自打种子播进了土里，大家几乎没有一天不去地里照看的。

    因为很多作物都是第一次种，大家只能摸着石头过河，嘴上虽然不说，但是心底别提多没底了。

    再加上之前还遇到过山洪，差点全军覆没。

    如今眼瞅着开始秋收，大家生怕再会碰上个大雨。

    好在这一次天公十分作美，一进入八月便一路秋高气爽。

    在正式秋收之前，江清月提议先把土豆给收了。

    其实原本上个月就能收的，只是雨水太多，怕收出来会容易发芽，也想让土豆尽量在