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分卷阅读358 (第3/4页)
头加了鸡蛋的,揉得也是软硬适中,一般情况下,基本不咋容易破。 果然,等饺子滚了两次,四大碟子碟子白胖胖的饺子就出了锅。 这锅里头下的是三种馅,一锅酸菜猪rou馅、一锅豆腐鸡蛋馅、一锅旱萝卜猪rou大葱馅。 顾妩跟李玉香一一把炝过的麦麸醋、辣椒油、蒜泥、臭豆腐乳往炕桌上一端。 一家人总算吃上热腾腾的饺子了。 这时候包饺子,大家都喜欢用肥瘦适中的五花rou,没办法,庄稼人又不让自己养牲口,一年到头能见着rou的也就这一两个月了。 用五花rou包饺子,吃着又香,汁水又足,吃的多了人肚子里,多少也能积点油水儿。 李秀英做的也是这种的,一口下去汁水四溅,蘸点蒜泥、辣椒油、麦麸醋、臭豆腐乳调的料,一口下去,喷香。 不过顾妩最爱酸菜猪rou馅的,李秀英积的酸菜特别好吃,跟五花rou一起包饺子,rou汁足,又不腻人。 吃完再消个冻梨,咬破皮吸溜吸溜的把汁水一喝,果rou一吃,连核也化的差不多了,可以一起咽了。 那真真切切是给个神仙都不换的。 等大家吃个八分饱,李秀英又一人下了碗一根面。 盯着大家吃了,这才乐呵呵的说:“呀,今年的皮绳拉石头又圆满了。” 等拾掇完,李秀英特意留了一根饭出来放进洗好的锅里,以示今年最后一天却是年年有余了,也盼着除夕不空锅,明年天天有吃有喝。 活人吃饭听广播,等消停了以后就是死人的节目了。 顾庆海把早早就自己印好的冥纸寒衣一类的东西准备好,才端着盘子领着李秀英、顾妩、顾小六几个,送先
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