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第二百六十一章 做人要讲究 (第2/4页)
欢实吧,希望她不要把那片风水宝地给糟践了。” “有机会倒是要见识见识。”黄蓉感兴趣的说。 “当然,以后我还想那里作为我们养老的地方。” 俩人抱着绿衣出了镖局,在镖局门前挂着灯笼的照耀下,老者的馄饨摊还没有歇业。 “老伯,三碗馄饨。” 岳子然说。 老者应了一声,馅料是现成的。但馄饨皮儿已经没有了。 老者掀开担子上面的白布,拿出一块醒置好了的面团,撒上一层面粉,然后从顺手的地方取出一根擀面杖来。 那根擀面杖比常见的要粗上少许,长上一些,杖身黝黑光滑,在烛光下还会反射过一丝的光泽。 岳子然将绿衣交给了黄蓉,自己仔细打量着老者的动作。 老者用擀面杖将面团慢慢擀开,边擀边卷边均匀施力往前推,擀的过程中右手不时地回施些面粉。待面皮卷完一次后就放开。换一个方向又重新卷,如此反复几次。老者就把面皮擀到自己想要的厚薄度。 面皮好后便是包馄饨了,老者习惯在馄饨皮上居中放馅,卷两卷,然后两翼向中间折一下,整好后手指捏着在面板面粉上扫一下,码齐放置,待够一碗后,便掀开火上早已经沸腾的锅盖,将馄饨放到锅里,用勺子搅拌一下,再忙下一碗。 老者的整个动作行云如水,看起来赏心悦目。 “怎么了?你对做馄饨感兴趣?”逗弄了一会儿绿衣,黄蓉见他看着入神,问道。 “没有,只是想起了一些其它的事情。”岳子然说。 那边的老者已经将下好的一碗端上来了,添加了汤
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