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第709章 藏书羊rou (第2/3页)
又养心! “哈哈,那好,就来一份桂花米露!” 说着,叶归的鼻子突然动了动,说道:“老板,藏书羊rou,会吃!” 他朝着老板竖起大拇指:“木渎镇藏书地处东吴西郊丘陵地带,境内群山绵延,植被丰富,有得天独厚适宜养羊的自然生态环境,所以这儿养出来的羊没有膻味,而且个头大,rou多,非常好吃!” “早在明清时代,穹窿山麓农民就有从事杀羊、烧羊rou、卖羊rou的副业,一般都以担卖或摊卖为经营方式,清末才开始到东吴城里开店设坊也就是羊作,光绪二十二年,藏书乡周家场周孝泉到东吴醋坊桥畔开设了城内第一家堂吃的‘升美斋’羊rou店,宣统后分别在都亭桥、临顿路两处开设‘老义兴’和‘老协兴’羊rou店百年前进城开羊作逐渐增多,在道前街、鸭蛋桥、娄门塘等多处开出了‘老源兴 ’、‘新德和’等颇有名气的店堂。” “到了现在,羊rou更是成为了东吴的地道美食,羊rou和羊汤成为了东吴的最爱之一!” “藏书羊rou白烧以汤色乳白,香气浓郁,rou酥而不烂,口感鲜而不腻!” 老板忍不住说道:“霍,小伙子,你懂得挺多啊,是个专业人士!” “吃了么?要不要一起来吃!” 叶归闻着香味,早就馋得不行了:“这不太好吧,会不会太打扰了!” “这有什么打扰的,来都来了!” 老板不由分说,说道:“你在这儿坐一下,我去把锅端出来!” 他走到了房间里
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