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比试（二）

    何壹把稻米装入竹筒, 倒入清水，用香蕉叶将竹筒口封严实。小炉上炭火还未烧旺，他去净了手，准备先做鱼。

    他挑选了一只肥美的鳜鱼，拎在手中，右手菜刀飞快在鳜鱼周身闪动, 只是一瞬, 众人眼皮都未眨，那鳜鱼再放下时就已经去好了鳞腮。

    “好厉害啊！好……”

    若兰腾地一下从圆凳上站起来, 猛拍着巴掌大声叫好。

    四周突然沉寂下来, 众人齐刷刷地向她看去，她睨到姐夫投来的警告目光, 就讪讪地打着哈哈坐了回去。

    何壹迅速清洗好了去过鳞腮的鳜鱼，从鱼背下刀去刺骨，再改麦穗花刀将鱼rou层层切开，手中菜刀快如闪电，刀身银光乍泄，将众人的目光都吸引了过去。

    若宁凑到林昱耳边, 低声道：“何师傅做的应是松鼠鳜鱼, 需要将鱼身切成大小相同的小方条，入油锅炸至金黄色，再淋上酱汁即可。他的刀法真是出神入化，阿宁眼睛都要看花了。不过一般做这道菜，事先会把鱼头斩掉，何师傅却没有这么做。”

    他们的位置离何壹较近，林昱看了眼何壹手中那条正在被千刀万剐，嘴唇却还在一张一合翕动的可怜鳜鱼，压低声音对她道：“听闻何师傅刀功精湛，他手下速度甚快，这道菜完成之时，那条鱼还未死透，嘴巴仍然会动。他这么做，应是为了展露他的刀工。”

    “啊，好残忍！”若宁听后立刻抿起了嘴巴，眉头紧紧蹙起，摇着头表示不愿再听。

    另一边的