第83章 (第3/3页)

头砸，还是用石碓，都需要不断调整物品的形状和位置，确保用的力气能够均匀地作用于每一处。

    但用石磨，他们全程什么都没做，只有一个人在那转，白朔也只是偶尔加点料，出来的碎块竟然是一样的。

    这个发现让大家惊奇不已。

    白朔没有看围观者的反应，磨槽中积攒不少还没有完全磨好的粗粮面后，白朔用一个干净的陶罐把这些收集起来，然后开始磨第二遍。

    第二遍磨完后重复刚才的工作，三遍磨完后，能够明显地看出小麦粉和麦麸混在了一起，想把两者分出来，要用筛子。筛子部落有，和编织品一样，由部落里的老人制作，用刚抽出的麻纤维编织出一块三十厘米左右的大小的圆形布料，周围用竹片固定住，就成了一个圆形的筛子。

    筛子之前的工作是筛陶土，用筛子筛一遍，土料中比较大的颗粒会被筛出来，能够节省不少时间，带着硬颗粒的陶泥捏成陶坯，就算晾干的时候没问题，烧制过程中也会因为受热不均匀导致开裂，增加了过筛这一环节，烧制成功率大大提高。

    筛面粉用的是同款筛子，只不过是新的，编好的网筛洗干净后晾干，舀一勺磨好的带皮面粉放进筛子中，左右慢慢晃动，细腻的白面会从筛子底部漏到碗中，筛子里只剩下麦麸。把麦麸倒进单独的容器中，再筛下一勺。

    就这样来回筛两遍，碗里只剩下不含麦皮的面粉。

    因为全程手工，过筛时并没有完全将麦麸筛出去，因此面粉不如上辈子吃过的白，不过这并不影响食用。

    最开始只有磨面是亚成年的工作，后来筛面的工作也被他们抢走了，这种晃一晃两边就能出现完全不同物品的感觉，让一群人仿佛找到了新的玩具，你筛一会我筛一会，玩得不亦乐乎。