第1941章：下厨 (第3/4页)

始处理。

    那山鸡还是活着的，凌风非常熟练的将山鸡杀了，去毛，取内脏，然后剁成块，焯水，然后与姜葱蒜还有辣椒爆香……“好香！”

    在厨房里面的云汐，闻到凌风炒鸡rou的时候，忍不住吞咽了一下口水。

    最后，香菇和那些新鲜的蘑菇铺在石锅底下，再将这些爆香的鸡块放入石锅之内，盖上盖子，放入两块糖，在加上一些酱油，盖上锅盖猛火开煮。

    凌风的这一顿cao作，看得云汐一愣一愣的。

    她看得出来，凌风做这些的时候，那功夫好娴熟。

    处理好蘑菇炖鸡之后，凌风将他买回来的大鲤鱼拿出来，刮鳞，拔腮，开肚，然后在鱼身上该刀花。

    之前凌风打算拿这鲤鱼做红烧鱼的，可是在买材料的过程之中，他改变主意了，绝顶做一个糖醋鱼。

    弄完这些之后，凌风放盐，放一些烈酒，然后在加上一些姜腌制一下那鱼，去腥。

    大概一炷香之后，那石锅之中的蘑菇炖鸡，已经开了，一阵阵诱人的香味从里面飘出来。

    云汐感觉到自己的肚子已经饿得咕咕叫了。

    而凌风此刻将猛火改成小火慢炖，因为他买的那些山鸡，都是上了年份的山鸡，需要炖久一些才好吃。

    那样，鸡rou不会太韧，而鸡rou和蘑菇也会更加的入味。

    凌风开口对云汐说道：“师姐，你先煎蛋和煮菜吧，等一下我再弄鱼，如果我先弄鱼了，那铁锅就会粘上鱼腥味了！”

    “我这个不着急，