第474章 糖醋里脊 冒烤鸭 (第2/3页)

江月听到后，笑着连连点头，直道好。请下载小说app阅读最新内容

    “怎么，我这是碍事儿了？”

    “没呢，怎么会？纪大哥利索着呢。”

    纪子安有自知的笑了，轻捏了下江月小脸，就去门口唤了王大娃。

    江阳听到后，起身跟了过去。

    “大娃哥，你炒个下饭的回锅rou吧。”

    “好嘞，我这就炒着。”

    “哥，你去门口瞧瞧，大山哥过来没，再看看街上有没有拎着食盒的，我走之前让酒楼的帮工送两只刚出炉的烤鸭过来呢，现在应该快到了。”

    “知道了，我去门口守着。”

    江阳一走，厨房里的三人就各自忙活开了，纪子安去灶堂旁坐着，帮忙烧火，王大娃切了rou片，准备炒他的回锅rou，江月则切了rou条，准备做道甜口吃食，糖醋里脊。

    将切好的rou条放进碗里，加入适量的盐，胡椒粉，料酒，清水后抓拌均匀，直至rou条吸干水分，放到一旁腌制。

    另拿大碗，加入适量的面粉和淀粉，清水，些许盐调味，调成面糊后，倒入腌制好的里脊rou，均匀裹上面糊。

    锅里起油，倒入rou条小火慢炸到表面金黄后捞出，随后复炸一遍至表面焦脆。

    捞出rou条后，江月拿过小碗，加入适量的调味料，调了糖醋里脊的酱汁。

    霍霍