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  这里头燕七最爱吃蟹酿橙，还亲眼见四枝做过，先把黄熟了的大橙子的顶部切去，剜出里面的橙rou，只留少量的橙汁，然后把蟹黄蟹rou满满地塞进去，盖上切下来的橙子顶，放到小蒸锅里，用酒、醋和水蒸熟，吃的时候蘸着醋和盐，便有新酒、菊花、香橙、鲜蟹的情趣。

    酒过三旬，炉子上的rou也都烤得了，四枝上前拎起串了鹿rou的钢叉，手脚麻利地拿着刀子往下片，片到碟子里后给众人放到面前，再把烤得滋滋冒油的羊rou另盛一碟，小丫头们将各式蘸料摆上来，有甜酱的，有椒盐的，有孜然的，有蒜蓉的，还有花生碎的，夹起热腾腾香喷喷外焦里嫩的rou片往蘸料上一拖一滚，放进嘴里时整个人都被香得成了神仙。

    “哈……我这辈子都没吃过这样好吃的饭菜，”武玥最后饱食了一碗虾rou松拌饭后，抚着肚子心满意足地放下了筷子，“吃得太撑了！”

    撤去炉灶碗碟后，丫头们又给众人一人上了一黑陶碗冒着热气的清水，武玥不由纳闷儿：“不给喝茶刮刮油吗？”

    四枝在旁边笑起来：“此系白石羹，老爷昨日特令人去城外山上有清溪之处采来的白石子，用泉水煮来味甘于螺，且隐然有泉石之气，喝起来最是清雅爽口。”

    武玥顿觉开了眼，听说过煮清茶去油膻的，这煮石头去油清口的喝法还是头一回见！

    端起碗凑到鼻下一闻，果然不同于普通的泉水和井水，甘中有冽，清里带鲜，浅尝一口，便似置身在了山野泉石之间，松云幽逸，兰谷清芬，有白衣雅士闲卧泉旁，听鹿鸣，赏鹤舞，叩竹而歌。

    真好啊……回到梅花纸屏的那一间房里，武玥偎靠在暖席上都不想