第232章 计划 (第2/4页)

拟了十几个菜单，但是价格没有定，贵肯定是不能像福来酒楼那么贵，但也不能太便宜了，她打算走中高端路线。

    这事杜安还算有经验，王槐王风也能提点意见。

    何氏见自己无事可做，自己去后院，找了盆和抹布，开始打扫卫生，厨房是新建的，里面还是挺乱的，她一一归置好。

    宋以安也跟着去打下手，总不能整日里跟着小姐什么也不会做。

    杜安看了几眼菜单，觉得没问题了才点头。.

    “杜叔，这菜单我打算用好一点，硬一点的纸，粘在竹子上，再请人把烤鱼的样式画上去，您觉得如何。”

    杜安点点头：“不错，想法很新颖，只是这烤鱼我也不知道长什么样。”

    宋晓云想想也是，这都要开业了，自己人都还没尝过菜呢。

    “我今晚露一手。”

    杜安点点头：“这掌柜有了，这账房有了，伙计也有了，这大厨呢？”

    “您放心，我安排，肯定能按时开业。”她打算好了，厨房再招两个帮工，春娘和小莲来做烤鱼，不忙的时候义忠和晓东堂哥都可以来帮忙。

    柳娘还可以帮着上菜，家里人多，不行他们再来帮忙或者招人。

    宋晓云还说了什么满减活动，节假日优惠，听得杜安和王槐兄弟俩也是一愣一愣的。

    她拿出一张纸，上面写满了需要的调料和量：“你们今日有空就去把调料都买回来吧。”

    又拿出钱给兄弟俩，王槐伸手接过，这下确信自己不会失业了，干劲满满。

    今天晚上可要把宝儿姐和朱掌柜都请过来尝尝，还有柳木匠。