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第1293章 所有希望 (第3/4页)
总算知道,为什么世界上会有那么多的手控了。那是真好看啊——剥蚕豆都是很好看的! 蚕豆皮有些粗糙,如果是讲究一点的人家,就可以将外头那一层皮剥掉,再来炒。 但是付拾一就不打算那么麻烦了:毕竟从营养学上来说,食不厌精脍不厌细的行为,是错的,对身体并无好处。 而且,摄入粗纤维,不仅有利于保持苗条体型,更有利于顺畅排泄。 一举多得!所以还有什么理由要那么麻烦! 因为现成的就有腊rou,所以付拾一决定用腊rou炒蚕豆。 腊rou要选那种肥一点的,然后切成比筷子略粗的细条,直接热油下腊rou,翻炒到香味四溢,rou也差不多熟之后,就直接下入姜片,再下蚕豆。 新鲜蚕豆表皮是那种青绿色,不过稍微一翻炒,很快就会变得有点发白。 这个时候,加入一点水,盖上锅盖直接焖一小会儿,再掀开盖子时候,就可以放椿芽碎末进去,随便翻一翻,就可以直接起锅。 这个时候的蚕豆,已是吸饱了腊rou释放出来的香味和脂肪。 甚至绝大部分的蚕豆都破了口,羞涩的露出了里头包着的蚕豆瓣。 那是整个蚕豆最娇嫩最富有营养的精华。 也是口感最好的部分。 付拾一再飞快炒了个清炒笋片,又煮了个鸡蛋汤,就和李长博准备吃饭。 然而就在付拾一端起碗筷时候,门边忽然探出来一个脑袋,然后就是刘远松不轻不重的咳嗽声:“咳咳。”
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