第1194章 默契无比 (第2/4页)

后也是看了付拾一一眼，随后沉吟片刻却说了这么一句话：“这盆rou先倒回去，先给所有的工人分。最后剩下多少，我们吃多少。”

    李长博也微微晗首：“眼下他们最累，应该先紧着他们。”

    厨娘简直有点儿不敢相信，迟疑着看了看刘远松，又看了看李长博，最后就将求助的目光投向了付拾一。

    付拾一点了点头：“就照着刘县令说的办吧。没事，吃完了这些我再单独做两个菜。”

    主要是红烧rou多多少少还是有些油腻，李长博晚上是不喜欢吃这些的。

    就算吃也吃不了多少。

    所以付拾一早就另外准备了菜。

    到时候一炒就得。

    付拾一准备的菜是清炒竹笋，以及凉拌枸杞尖。

    这两样菜都是这两天最常见的野菜。

    尤其是竹笋。

    其实本地人并不太喜欢新鲜的。

    因为新鲜的处理不好，会带着一股涩味。

    主要是炖煮也会失去了那种清爽脆嫩的口感。

    毕竟现在炒菜还没有大规模的普及。

    付拾一直接将竹笋切成薄片，然后下锅煮上60秒左右。

    然后再捞起来，要一点点猪油，随后将花椒和蒜片姜片一起倒入锅中爆香，再下竹笋飞快炒一下，加点香葱和野藿香。

    只需要这样，一道清淡爽口，带着山野香气的菜就做好了。

    至于凉拌野菜就更简单了，只需要将野菜淘洗干净，然后用水焯熟再将多余水分挤去，就可以直接下调料。

    调料也很简单，无非就是蒜泥，姜蓉，，酱油