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第197章 (第4/4页)
越来越难伺候了t-t 翌日一早,傅青山在压井旁洗菜的时候,付天明也醒了,打过招呼后过来跟他请教:“青山,你昨晚那个虾酱怎么做的?闻着那么香呢!我做得就不大行。” 傅青山抬眸询问:“您怎么做的?” 付天明:“我就是炒白菜豆腐粉条rou的时候,挖了两勺进去,就没你那个香味,还有点臭哄儿的小味,你嫂子说她在上海吃的就可鲜可香,所以才买回来的,结果让我一做就不是那个味了。” 傅青山:“……” 白菜豆腐粉条rou虾酱…… 这一大锅烩下去,他都想象不出来得是个什么样。 傅青山正好早上要做鸡蛋手擀面,用白菜虾酱炒蛋做卤子,直接边做边讲:“白菜切碎以后,把虾酱放上,然后打上蛋全部搅在一起,油稍微放多一点,油开了倒进去两面煎到微微金黄,虾酱的香味就出来了。” 付天明在旁边一看就明白了:“原来是这样!” 不难,是他之前做法错了,把好东西都做瞎了! 把炒好的卤子盛出来,傅青山又刷了锅倒水烧开,下上擀好的面条,加了鸡蛋揉出来的苗条,下水后呈现出黄橙橙的好看色泽,在沸腾的水中上下涌动,看起来就诱人。 傅青山余光看到付天明眼睛一直盯着他家大锅,喉结上下滚动了下。
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