字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第201节 (第4/6页)
前散发开来。 面前的空气中,好像到处都是这种甜甜的味道,简直有些“沁人心脾”。 吃上一口这种米饭后,黎锦也觉得味道真是相当不错。 不知道是米的种类出色、还是吃的时候格外重视珍惜、所以品尝的也更为仔细的缘故,米饭入口时显得非常香甜。 正如阿诚所说,粳米过于黏软,籼米则异常干面。 二者单独吃时、虽然也不难吃,但是组合在一起的时候,就能获得相当独特的味觉体验了。 米粒软软黏黏的同时,又有一种“粒粒分明”的干爽感。 米饭柔软的感觉中、有着适当的硬度,饱满芳香的同时,又很有嚼头。 这种米饭,仅仅煎熟一两个溏心荷包蛋,再搭配辣酱或是生葱搅拌一下,就非常美味了。 那是即使没有丰盛的菜肴搭配,仅仅凭着它独特的香味,就能吃下至少一两大碗饭的水平。 那么,接下来就是试吃排骨的时间了。 和阿诚讨论之后,黎锦的思路大概是这样的。 不把排骨直接扣在米饭上,而是单独提供带汤的一大碗排骨作为配菜。 香菜碎和葱花,则是在刚盛出来的时候,立刻往上撒进去。 让这种绿色的配料,形成装饰的效果就行了。 在黎锦打盹的时候,又煮了这么半天。 炖煮排骨用的汤汁,已经完全变成了浓稠的棕红色。 黎锦和阿诚的面前,各自都摆放着一大碗排骨。
上一页
目录
下一页