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第88节 (第6/7页)
和面比较好?” 黎锦心想,阿诚用到的牛奶多一些才好,最好多多益善,上不封顶。 如果阿诚和面用的牛奶并不算多的话,她就得另外想点办法,用其他方式,消耗这些过多的牛奶了。那还是比较麻烦的。 “阿诚也不知道呢,慢慢试着来吧。”阿诚不确定地说道,“阿诚舀面粉的时候,将军在一边看着吧?等将军觉得‘这些面粉足够了’的时候,阿诚再停下来。这时,阿诚才能知道要消耗多少面粉和牛奶的啊。” “嗯,我明白了,那就这么做吧。”黎锦想了想,阿诚的提议是很有道理的。 他又不知道该和多大的面团,自然也就说不明白多少牛奶才足够,确实得自己在旁边看着,才好斟酌面粉与牛奶的用量嘛。 结果,阿诚舀出了约有三斤的面粉。为了用这些面粉和面,用了大约一升、也就是二斤左右的牛奶。 和面团时,面粉与水,或是面粉与牛奶的比例,是大约三比二吗?黎锦直到今天,才大致意识到这一点。 不过这也不一定是通用的公式算法,可能还需要活学活用吧。 总而言之,这个比例,黎锦默默地记在了心里。 这样一来,剩下的牛奶似乎就有些多了。果然和黎锦之前担心的情形差不多。 虽然剩下这些昂贵的牛奶,让人有些烦恼,但黎锦又不好责怪阿诚,毕竟,阿诚之前也是和自己商量过的。 当时阿诚打算购买的牛奶就是这些,虽然确实太多了,但是自己当时并没有认为不妥,现在才觉得不对劲,也是当时没放在心上的自己,有点儿问题吧。 其实,长期不喝牛奶的黎锦,对“一升牛奶到底有多少”,也没有多少概念。这也是导致这个结果的原因之一。
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